
Energía que da vida y pensamiento En cada pensamiento, emoción y movimiento hay una pequeña chispa de energía que sostiene la vida: la glucosa. Este[…]

Entre el placer y el exceso El sabor dulce acompaña la experiencia humana desde tiempos ancestrales. Biológicamente, estamos programados para disfrutarlo, ya que el azúcar[…]

Más allá del plato La alimentación es una experiencia profundamente humana, que va mucho más allá de la ingesta de nutrientes. Comer no solo satisface[…]

En la psiconutrición, uno de los fenómenos más frecuentes y a menudo invisibles es el comer por recompensa. Este concepto hace referencia al acto de[…]

Seguir una dieta suele ser un desafío para muchas personas. Aunque las intenciones sean buenas, en la práctica es común abandonar el plan alimenticio después[…]

La alimentación no solo impacta en el cuerpo físico, sino también en la mente y las emociones. Desde la psiconutrición, se estudia cómo los diferentes[…]