Cuando los alimentos dialogan: combinaciones nutricionales que fortalecen el cuerpo y la mente.
Durante décadas, la nutrición se ha centrado en el análisis aislado de nutrientes. Sin embargo, la evidencia contemporánea señala que los alimentos actúan de forma[…]
Sembrar nuevos hábitos: los cambios de comportamiento alimentario desde la Psiconutrición.
Los cambios en el comportamiento alimentario no se reducen únicamente a “comer mejor”, sino que implican profundas transformaciones en la relación que las personas establecen[…]
Entre lo que nutre y lo que desgasta: alimentos que dañan el cuerpo y la mente desde la Psiconutrición.
En la actualidad, la alimentación se encuentra profundamente atravesada por la rapidez, la industrialización y la disponibilidad constante de productos altamente procesados. Si bien la[…]
Cuando el cuerpo reacciona y la mente lo siente: celiaquía, alimentación y estado de ánimo desde la Psiconutrición.
La celiaquía es una enfermedad autoinmune crónica que va más allá del sistema digestivo. Aunque suele asociarse principalmente con síntomas gastrointestinales, la evidencia científica ha[…]
Hormonas que se nutren: la relación entre alimentación, equilibrio hormonal y estado de ánimo.
El estado de ánimo no surge de manera aislada; es el resultado de complejas interacciones entre procesos psicológicos, neurobiológicos y hormonales. De acuerdo con la[…]
Comer con presencia: los beneficios emocionales y digestivos de sentarnos a la mesa sin pantallas.
En la vida cotidiana, comer frente a una pantalla se ha convertido en una práctica habitual. Teléfonos móviles, televisores y computadoras acompañan muchas comidas, transformando[…]
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